É com grande satisfação que anunciamos um marco para a Holy Taco & Mexi Eats com o lançamento de seu novo food truck em 2024. Essa conquista é o resultado da dedicação de Ileana e Bradley e do inestimável apoio que receberam do programa Ignite do ISSofBC. Começando com uma humilde barraca de comida, a jornada deles até se tornarem proprietários de um food truck exemplifica a perseverança e o espírito empreendedor.
A transição de uma barraca de comida para um caminhão de comida foi significativa para Ileana e Bradley, marcando um salto adiante em sua jornada comercial. "No início, lembro-me de que sentia medo e nervosismo ao procurar as pessoas para vender meu produto. Mesmo assim, sempre deixei esses sentimentos de lado e continuei me esforçando. (...) Já se passaram 2 anos administrando o negócio com a barraca de comida e 2 meses administrando o negócio com o food truck. Foi um grande salto, pois a montagem e a desmontagem são muito mais fáceis para nós", observa Ileana. "Essa empresa é uma empresa familiar, pois meu sócio é meu marido, Bradley McFadden, então dedicamos muito tempo a ela e muito trabalho duro. Aprendemos muitas coisas com mentores, colegas de classe, ISSofBC e muitas outras pessoas, mas também aprendemos muito com nossos próprios erros. Tudo durante essa jornada é uma lição valiosa que nos lembra que nunca precisamos parar de aprender sobre negócios e sobre a vida."
"Às vezes é difícil acreditar que somos os proprietários e fundadores de uma empresa tão grande que criamos, a Holy Taco. Para crescer, é preciso começar com passos de bebê e, com o passar do tempo, não percebemos a rapidez com que estamos crescendo. Hoje em dia, reconhecemos nosso próprio trabalho que nos tornou o que somos, tentamos comemorar cada pequena ou grande conquista na empresa e em nossa vida."
A grande inauguração de seu food truck foi uma ocasião importante, com a presença de clientes fiéis, empresários e membros da comunidade. "A grande inauguração significou muito para nós", diz Ileana. "Muitos clientes fiéis de todo o continente compareceram. Os empresários do ISSofBC estavam lá para nos apoiar, assim como a família e os amigos que nunca nos deixaram na mão. Foi incrível reunir todo mundo."
A missão principal do Holy Taco & Mexi Eats é oferecer comida de qualidade, saudável e deliciosa e, ao mesmo tempo, promover um senso de comunidade. "Não importa a sua raça, a sua cor, o seu passado, estamos aqui para apoiar a nossa comunidade de todas as formas possíveis."
"Não temos palavras para expressar o quanto somos gratos por fazer parte desta comunidade e estamos mais do que felizes em compartilhar mais detalhes com qualquer pessoa que queira embarcar na jornada empreendedora."
Parabéns a Ileana e Bradley por essa conquista significativa! Que venham muitos outros sucessos pela frente.
