Nous sommes ravis d'annoncer une étape importante pour Holy Taco & Mexi Eats avec le lancement de leur nouveau food truck en 2024. Cette réalisation est l'aboutissement du dévouement d'Ileana et Bradley et du soutien inestimable qu'ils ont reçu du programme Ignite de l'ISSofBC. En partant d'un humble stand de nourriture, leur parcours pour devenir propriétaire d'un food truck illustre la persévérance et l'esprit d'entreprise.
Le passage d'un stand de restauration à un camion-restaurant a été important pour Ileana et Bradley, marquant un bond en avant dans leur parcours professionnel. "Au début, je me souviens que j'étais effrayée et nerveuse à l'idée d'aller vers les gens pour vendre mon produit. Mais j'ai toujours mis ces sentiments de côté et j'ai continué à me dépasser. (...) Cela fait déjà deux ans que je gère l'entreprise avec le stand de nourriture et deux mois avec le camion de nourriture. C'est un grand pas en avant, car le montage et le démontage sont beaucoup plus faciles pour nous", note Ileana. "Cette entreprise est une entreprise familiale puisque mon partenaire est mon mari, Bradley McFadden, et nous y avons donc consacré beaucoup de temps et de travail. Nous avons appris beaucoup de choses de nos mentors, de nos camarades de classe, de l'ISSofBC et de bien d'autres personnes, mais nous avons aussi beaucoup appris de nos propres erreurs. Tout ce qui s'est passé au cours de ce voyage est une leçon précieuse qui nous rappelle que nous ne devons jamais cesser d'apprendre sur les affaires et la vie.
"Il est parfois difficile de croire que nous sommes les propriétaires et les fondateurs d'une entreprise aussi formidable que Holy Taco. Pour grandir, il faut commencer par des petits pas, et au fur et à mesure que le temps passe, on ne se rend pas compte de la vitesse à laquelle on grandit. Aujourd'hui, nous reconnaissons notre propre travail qui a fait de nous ce que nous sommes, nous essayons de célébrer chaque petite ou grande réussite dans l'entreprise et dans notre vie."
La grande ouverture de leur camion-restaurant a été un événement marquant, auquel ont assisté des clients fidèles, des entrepreneurs et des membres de la communauté. "L'inauguration a eu une grande importance pour nous", déclare Ileana. "De nombreux clients fidèles sont venus de tout le continent. Les entrepreneurs de l'ISSofBC étaient là pour nous soutenir, ainsi que la famille et les amis qui ne nous ont jamais laissé tomber. C'était extraordinaire de réunir tout le monde.
La mission principale de Holy Taco & Mexi Eats est de fournir une nourriture de qualité, saine et délicieuse tout en encourageant un sentiment de communauté. "Peu importe votre race, votre couleur, votre passé, nous sommes là pour soutenir notre communauté de toutes les manières possibles.
"Il n'y a pas de mots pour exprimer à quel point nous sommes reconnaissants de faire partie de cette communauté, et nous sommes plus qu'heureux de partager plus de détails avec tous ceux qui veulent embarquer dans le voyage de l'entrepreneur."
Pour connaître d'autres exemples de réussite et savoir comment vous pouvez soutenir les entrepreneurs en herbe comme Ileana et Bradley, consultez la page de l'ISSofBC sur le soutien aux entrepreneurs : https://issbc.org/program-types/start-a-business/.
Félicitations à Ileana et Bradley pour cette réalisation importante ! Nous leur souhaitons de nombreuses autres réussites.
